Nouveaux produits

Notre petit shop à la ferme est maintenant ouvert et les derniers jours ont été consacrés au développement de nouveaux produits. Depuis le sirop, notre safran est maintenant infusé dans le vinaigre. Conditionné dans de magnifiques petites bouteilles de 10cl, avec bouchon en liège et cire à cacheter pour l’étanchéification. L’étiquette est collée avec du lait.

Nouveaux produits Vinaigre-safran-200x300

Un autre produit ce sont les pâtes, fraiches ou sèches, sous différentes formes et arômes. Bucatini, fusilli, fettuccine, maccheroni e spaghetti;  natures, aux oeufs, au safran, à l’ail d’ours ou aux cornes d’abondance. Je ne vous explique pas le nombre d’étiquettes différentes qu’il a fallu créer.

Pâtes-safran-300x200

Petite explication sur le nom choisi pour les pâtes. Nous habitons une ferme foraine qui s’appelle « La Taupe à l’Ours » qui signifie en patois neuchâtelois « la patte à l’ours », en référence à un ours tué dans le coin dont la patte a été clouée contre la maison comme trophée de chasse. De la « patte » à la « pâte » il n’y a qu’un … pas que nous avons franchi allégrement ! 

D’autres produits sont en préparation, nous vous en parlerons très bientôt !

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